Valorisation de chaque pomme

Valorisation de chaque pomme

dans un objectif zéro gâchis.

Des pommes Pink Lady®, PinKids et Miss Chef

La pomme Pink Lady® est le fruit d’une sélection rigoureuse : elle doit répondre à de nombreuses exigences. Les pommes commercialisées sous la marque Pink Lady® représentent de 65 à 70% de la production en moyenne.

Les plus petites pommes, parfaitement adaptées à la main et à la bouche des enfants, sont commercialisées sous la marque PinKids®. Les autres sont destinées à la cuisine, sous la marque Miss Chef®.

Des pommes transformées pour l’industrie

des pommes pour l’alimentaire animale

Les pommes ne répondant pas aux exigences des différents cahiers des charges sont utilisées en industries de transformation alimentaire pour la fabrication de produits de qualité : jus, compote…

Les pommes abîmées

Les pommes non consommables sont utilisées pour l’alimentation animale, la fabrication de compost ou la fertilisation des sols.

Le zéro gâchis vu par Rémy

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