Anche se delicata, Pink Lady® si può conservare dagli 8 ai 15 giorni a temperatura ambiente. Per periodi più lunghi, la soluzione è il frigorifero. Ricordate di estrarla un’ora prima della degustazione, in modo da farle liberare tutti i suoi aromi! In ogni caso, manipolate Pink Lady® con delicatezza per mantenerne intatta la consistenza.