Salade fraîche de saison
Posté le 02/01/12
Par patetmich13@gmail.com
9 votes des internautes
- Difficulty :Débutant
- Preparation : (in minutes)15
- Serves :4
Ingrédients
- 3 pommes Pink Lady® !
- 6 noix
- 150 g de salade de blé
- 1 bettrave
- 2 endives
- sel
- poivre
- 1 échalotte
- huile de noix
- vinaigre balsamic
Préparation
Couper les queues du blé.Couper les endives en lamelles et laver le tout.
Couper le bettrave en petits cubes.
Couper les pommes en petits morceaux.
Décortiquer les noix et l'échalotte en petits morceaux.
Mettez tout dans un plat en commençant par la bettrave. Salez, poivrez, ajoutez l'huile et le vinaigre pour terminer.
Cette salade est idéale pour accompagner les plats en sauce et les plateaux de fromage.
L'astuce
Grillez l'échaltte au four ; l'arome sera encore meilleur.
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Membre du club Pink Lady®
Posté le 08/03/12 , http://ducky-cuisine.skyblog.com
Miam miam ! :)