Annuler la sélection

Pastilla d'hiver

Posté le 03/01/12
Par kornceline@hotmail.com

4 votes des internautes

Un plat d'hiver à déguster sans modération !

  • Difficulty :Débutant
  • Preparation : (in minutes)5
  • Serves :1
  • Cooking time : (in minutes)20

Ingrédients

  • 1 pomme Pink Lady®
  • 15-20 g de beurre
  • 1 pincée de curry jaune
  • 1 feuille de brick
  • 100 g de saucisse végétarienne (ou de boudin noir et blanc)
  • 50 g de roquette ou de chou vert
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Peler et couper la pomme en lamelles, réserver la moitié.

Faire dorer les pommes avec du beurre dans une poêle puis saupoudrer de curry, sel, poivre.

Étaler la feuille de brick de beurre fondu.

Couper les saucisses végétariennes (ou les boudins) en rondelles et les faire dorer à la poêle avec du beurre pendant 2 minutes.

Répartir la saucisse et les lamelles de pomme dans la feuille de brick et la refermer en pliant 2 bords par dessus puis les deux autres, retourner la feuille de brick et la cuire 10 minutes à 180°.

Servir avec la roquette ou le chou vert et un peu d'huile d'olive.

Bon appétit!

Devenez membre et donnez une note à cette recette :

Indiquez que vous l'avez aimée et partagez-la avec vos proches !

Publier un commentaire

Recettes similaires