Côte de porc aux oignons
Posté le 02/01/12
Par piedfortdi@yahoo.fr
1 votes des internautes
- Difficulty :Débutant
- Preparation : (in minutes)15
- Serves :2
- Cooking time : (in minutes)20
Ingrédients
- 1 pomme Pink Lady®
- 2 côtes porc au spiringue
- 2 oignons
- pommes de terre
- thym
- laurier
- beurre
- sel
- poivre
- vin blanc ou vinaigre blanc
Préparation
Faire fondre le beurre dans une cocotte. Faire dorer les côtes de porc. Quand elles sont bien dorées, émincer les oignons et laisser fondre, puis ajouter les pommes de terre en quartier et la pomme.Déglacer avec un petit verre de vin blanc ou 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
Ajouter un peu d'eau, du thym et du laurier et laisser mijoter.
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