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Aumônières de chèvre aux pommes

Posté le 16/12/11
Par mondialsani@live.com

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  • Difficulty :Débutant
  • Preparation : (in minutes)15
  • Serves :4
  • Cooking time : (in minutes)20

Ingrédients

  • 2 pommes Pink Lady® !
  • 4 crêpes (ou feuilles de brick)
  • 2 crottins de chèvre (Chavignol)
  • 80 g de beurre
  • 2 c. à soupe de sucre

Préparation

Eplucher et couper les fruits en fines tranches, les faire caraméliser dans le beurre et le sucre à feu doux.

Préchauffer le four t°5/6 (200 C°).

Poser des tranches de fruits au centre de chaque crêpe et ajouter la moitié d'un crottin de Chavignol.

Fermer les crêpes en forme de bourse.

Enfourner 20 minutes.

L'astuce

Rajoutez un peu du miel.

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