L’origine & les terroirs

L’origine

La pomme Pink Lady® est le fruit d’une délicieuse idée : un croisement naturel* entre les deux variétés Golden Delicious et Lady Williams réalisé en 1973 par un australien inspiré, John Cripps.

*pratique appliquée par l’homme depuis que l’agriculture existe

pommes

Pour développer toutes ses saveurs, son croquant et sa jutosité, la pomme Pink Lady® nécessite des conditions exceptionnelles. Elle s’épanouit dans un territoire privilégié associant une qualité de sol adaptée et une belle exposition au soleil.

europe

Des terroirs de qualité en Europe

La Pink Lady® ne grandit que sur des terroirs privilégiés associant une qualité de sol adaptée (sol non fatigué et non inondable) à et une belle exposition au soleil


  • En France : dans le Sud-Est, le Sud- Ouest et le Val de Loire
  • En Espagne : en Catalogne
  • En Italie : en Emilie Romagne et au Sud Tyrol

Des sols respectés

Les qualités gustatives de la pomme Pink Lady® sont étroitement liées à la nutrition et au bon développement du pommier.

Amoureux de leurs terres, les producteurs respectent et entretiennent la qualité des terroirs à pommes tel un patrimoine précieux.

L’équilibre minéral des sols est donc préservé au maximum (analyse, capteurs, fertilisation limitée…) et la consommation d’eau maîtrisée pour éviter l’érosion et le lessivage des terres (arrosage des arbres au goutte à goutte pour répondre à leurs besoins réels, protection des ressources en eau naturelle dans chaque verger…).

Des paysages préservés

Implantés dans des zones de production traditionnelles, les vergers Pink Lady® sont régulièrement entretenus et renouvelés.

En croissance continue et à taille humaine, ils contribuent au maintien des exploitations arboricoles, ainsi qu’à la sauvegarde du patrimoine rural et des paysages locaux face à la pression de l’urbanisation.

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