
Ambassadrice de l’amour ou complice des grands cuisiniers, Pink Lady® reste avant tout une pomme... le fruit le plus vieux du monde, et le plus symbolique ! Petit tour d’horizon des richesses culturelles d’un fruit incontournable.
La compagne idéale
Il y a quatre-vingt millions d’années que le pommier pousse sur terre. À l’époque Néolithique, déjà, les hommes consommaient la pomme... incontestable plus vieux fruit du monde.
Aujourd’hui, elle n’a pas pris une ride ! Elle accompagne encore le quotidien et nourrit l’imaginaire collectif.... Si une femme et un homme partagent une pomme, il n’y a pas de doute qu’ils se marieront vite ! Mais jouer avec une pomme peut s’avérer dangereux pour une jeune fille de Sicile. Si personne ne ramasse le fruit qu’elle a laissé dans la rue la veille de la Saint Jean, elle sera veuve très vite après son mariage.
Quant aux Québecois, il ont fait de la pomme une métaphore de l’amour :
- "chanter la pomme", c’est séduire
- "croquer la pomme", c’est aller plus loin...
Le fruit de toutes les croyances
Qu’elle soit grecque ou celte, la mythologie a fait de la pomme un acteur essentiel de ses histoires. Chaque culture, chaque tradition fait appel à une pomme... même l’histoire et la science !
- La Pomme de la Discorde
Eris, la nymphe de la Discorde, déclare un jour qu’une pomme d’or doit être décernée à la plus belle déesse du Mont Olympe. Hera, Aphrodite et Athena se disputent le trophée, si bien que Zeus doit faire appel à Paris, un mortel, pour les départager. Celui-ci, qui n’est autre que le fils de Priam, roi de Troie, octroie la Pomme de la Discorde à Aphrodite. Il reçoit en échange l’amour de la plus belle femme du monde, Hélène. Mais la jeune femme est déjà mariée au roi de Sparte, Ménélas. Elle s’enfuit tout de même avec Paris. Leur geste entraîne la vengeance de Ménélas... et la guerre de Troie. - Les pommes du jardin des Hespérides
Heraclès, lui aussi, est confronté au fruit légendaire. Pour accomplir sa 11ème épreuve, il doit récupérer les pommes d’or des Hespérides. Ces pommes appartiennent à Hera, elle les a reçues en cadeau de mariage. Les Hespérides les gardent dans un jardin, caché aux confins du monde, avec l’aide du dragon Ladon. Heraclès demande au titan Atlas d’aller cueillir les fruits, en échange d’un service : il soutiendra la voute céleste à sa place pendant la récolte. À son retour, Atlas refuse de reprendre son poste. Heraclès fait mine de se soumettre, et demande au titan de reprendre le fardeau le temps d’attraper un coussin... Il s’enfuit avec les pommes d’or et triomphe ! - Le fruit de la sagesse celte
Chez les Celtes, la pomme était avant tout le fruit de la science et de la magie. N’oublions pas que Merlin l’Enchanteur enseignait sa connaissance sous un pommier...
Les Celtes considéraient que les pommes venaient de l’île d’Avallon, l’île aux pommes. Cette parcelle de terre, située au-delà de l’océan, marquait la frontière entre le monde des dieux et celui des vivants. Nul doute que pour les mortels, la pomme avait une valeur sacrée, voire mystique ! - La Tentation, et l’héritage du péché
Qui n’a jamais entendu parler des déboires d’Adam et Eve ! On raconte qu’un morceau du fruit interdit serait resté coincé dans la gorge d’Adam. C’est de cet incident que serait apparue la fameuse "pomme d’Adam" dans la physionomie masculine...
Mais, au fond, s’agissait-il bien d’une pomme ? La Bible mentionne un "fruit ", rien de plus. C’est de l’interprétation latine qu’est apparue la désignation de la pomme, d’une confusion entre "malum" (la pomme) et "malus" (le mal). - Guillaume Tell
Au début du XIVème siècle, l’empereur d’Autriche nomme un gouverneur autrichien, Gessler, au titre de bailli du village d’Artof. À son arrivée, le nouveau bailli décide d’accrocher son couvre-chef sur la place publique, obligeant les habitants du village à le saluer symboliquement à chaque passage.
Un jour, Guillaume Tell traverse la place avec son fils, mais ne se soumet pas. On l’arrête immédiatement. Le bailli Gessler lui fait choisir entre la peine de mort et un défi : percer davec son arbalète une pomme posée sur la tête de son fils. Guillaume Tell relève de défi et réussit l’épreuve. Cet épisode serait à l’origine de la rébellion des Suisses contre les Ducs d’Autriche... et de l’indépendance de la Suisse. - La pomme de Newton
Voilà une pomme qui a fait tourner bien des têtes pour une question d’attirance... !
Savait-elle qu’en tombant sur la tête de Newton endormi, elle déclencherait une réflexion majeure dans l’histoire des sciences ?
C’est en tout cas suite à ce déclic impromptu qu’Isaac Newton aurait découvert les lois de la gravitation universelle...