Les recettes Pink Lady® - Pomme Pink Lady

DE LA POMME AU MENU !

Crème de pommes Pink Lady® et céleri au lait de soja, parfumé au thym citron

Pink Lady® et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d’épices

Petites tourtes de Pink Lady® au boudin noir

Pigeonneaux caramélisés aux Pink Lady®, raisins blonds et marrons

Pink Lady® au four farcie au foie gras

Émincé d’endives Perle du Nord et de pommes Pink Lady® aux agrumes

Verrine de Pink Lady® acidulée aux crabes

POUR FINIR EN BEAUTÉ...

La Pink Lady® d’Amour

Nage de Pink Lady® aux épices, Arlette fourrée aux agrumes

Ruches de pommes Pink Lady®, sorbet léger à la verveine

Baklava aux Pink Lady®

Brochettes de Pink Lady® caramélisées

Crèmes brûlées de Pink Lady® et rhubarbe

Muffins aux Pink Lady® et chocolat à la cannelle

Pain doux de Pink Lady® au gingembre et son coulis de fruits rouges

Papillottes de Pink Lady® caramélisées

Petites pies de Pink Lady® râpées aux fruits secs à la vanille

Pink Lady® au four au flan coco et coulis de mangue

Vacherin minute aux Pink Lady® et pêches au coulis de framboise

Sabayon de Pink Lady® à la vanille et petit brun